Вы здесь: Главная > Выпечка, Десерты, Из творога, Рецепты, Торты > Рулет из тыквы с творожным кремом

Рулет из тыквы с творожным кремом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...
Обсудить новость на форуме

Бисквитный рулет из тыквы

Рулет из тыквы с творожным кремом

Ингредиенты
  • Для теста:
  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • тыквенное пюре 100 г
  • мука 120 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица щепотка
  • Для начинки:
  • творог, протертый 200 г
  • сметана 100 г
  • сахар 100 г
  • Для украшения:
  • взбитые сливки или сахарная пудра

1. Взбить миксером яйца и сахар в пышную пену. Аккуратно ввести тыквенное пюре и просеянную с 1 разрыхлителем и корицей муку.Перемешать и вылить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки.

2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовый корж перевернуть на кухонное полотенце, свернуть в рулет вместе с полотенцем.

3. Пока рулет остывает, приготовить творожную начинку. Взбить миксером творог, сметану и сахаром в однородный крем.

4. Рулет развернуть, смазать творожным кремом и снова свернуть. По желанию посыпать просеянной сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

 


Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии:

Оставить отзыв