Вы здесь: Главная > C мясом, C птицей, Овощные, Рецепты, Салаты > Рецепты на 8 марта: Теплый салат из печени и яблок

Рецепты на 8 марта: Теплый салат из печени и яблок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...
Обсудить новость на форуме

Теплый салат на 8 марта

Готовим Теплый салат из печени и яблок

Ингредиенты
  • куриная печень 450 г
  • сливочное масло 50 г
  • большое кисло-сладкое яблоко 1 шт.
  • руккола 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.

1.Листья салата замочить в холодной воде на полчаса. Обсушить на полотенце и порвать руками. Яблоко очистить, разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками.

2. Растопить кусочек сливочного масла в сковороде, выложить яблоки и быстро обжарить, помешивая. Переложить в тарелку.

3. Добавить оставшееся масло. Выложить куриную печень, предварительно удалив пленки и жилы. Обжарить на среднем огне до готовности, помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем.

4. В салатнице соединить обжаренную печень, яблоки и зелень. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

 


Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии:

Оставить отзыв