Вы здесь: Главная > Выпечка, Десерты, Рецепты, Торты > Рецепты на 8 марта: Шоколадный пирог с малиной

Рецепты на 8 марта: Шоколадный пирог с малиной

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...
Обсудить новость на форуме

Шоколадный пирог к 8 марта

Рецепты на 8 марта: Шоколадный пирог с малиной

Этот вкусный, в меру простой, но по-французски элегантный пирог с шоколадом и малиной как нельзя лучше подойдет для Международного женского дня.

Ингредиенты
  • черный шоколад 300 г
  • сливки для взбивания 200 г
  • сахарное печенье 300 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахарная пудра 50 г
  • темный какао-порошок без сахара 2 ст.л.
  • малина для украшения
  • мята для украшения

1.Кусочки шоколада сложить в миску и влить половину сливок. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Печенье сложить в пакет, завязать и раздавить скалкой. Переложить в миску. Добавить растопленное сливочное масло, какао-порошок и четверть растопленного шоколада. Перемешать до получения однородной массы.

3. Разъемную форму диаметром 23-26 см застелить пищевой пленкой, сверху выложить массу из печенья. Утрамбовать и сформировать  бортики. Поставить в холодильник на полчаса.

4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой до мягких пиков. Смешать с оставшимся растопленным шоколадом. Выложить крем на тесто, разровнять. Вернуть пирог в холодильник еще на полчаса. Украсить малиной и мятой и подать к столу.

 


Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии:

Оставить отзыв