Рыбные тефтели в томатном соусе

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Рыбные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты
  • фарш из трески или пикши 450 г
  • белые хлебные крошки 1/2 стакана
  • нарезанная петрушка 1/4 стакана
  • молотый тмин 1 ч.л.
  • молотый кориандр 1/2 ч.л.
  • нарезанный чеснок 5 зубчиков
  • яичный белок 1 шт.
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • нарезанные консервированные помидоры 1 стакан
  • сахар 1 ч.л.
  • молотый кайенский перец 1 ч.л.
  • хлопья перца чили 1/4 ч.л.
  • молотый душистый перец 1/4 ч.л.

1.Смешать рыбный фарш, хлебные крошки, 3 ст.л. петрушки, тмин, кориандр, имбирь, 2 зубчика чеснока, яичный белок, соль и перец в миске. Сформировать небольшие рыбные шарики, около 32 штук. Поставить в холодильник. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Новогодние рецепты: Свинина в медовой глазури

Свиной окорок с медом и гвоздикой

Новогодние рецепты: Свинина в медовой глазури

Ингредиенты
  • свиной окорок
  • бутоны гвоздики 1/4 стакана
  • мед 1 стакан
  • сливочное масло 1/3 стакана
  • темный кукурузный сироп 3 ст.л.
  • сухая горчица 3/4 ч.л.
  • апельсиновый сок 2 ст.л.

1.Свиной окорок помыть и обсушить. Острым ножом сделать сверху диагональный рисунок. Повторить рисунок в противоположном направлении, чтобы получилась сеточка. Вставить целые бутоны гвоздики в каждую ячейку.  Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Новогодние рецепты: Сырный салат с апельсинами

Сырный салат с апельсинами

Новогодние рецепты: Сырный салат с апельсинами

Ингредиенты
  • апельсины 2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • яйца 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • сыр 250 г
  • майонез 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • ломтики апельсинов, ягоды и укроп для украшения

1.Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и мелко порезать. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты на День Валентина: Печенье Красный бархат

Печенье на День Валентина

Рецепты на День Валентина: Печенье Красный бархат

Ингредиенты
  • мука 2 1/4 стакана
  • темный какао-порошок без сахара 3 ст.л.
  • кукурузный крахмал 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 3/4 стакана
  • сахар 1 стакан
  • большое яйцо 1 шт.
  • большой яичный белок 1 шт.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • уксус или лимонный сок 1 ч.л.
  • жидкий пищевой краситель 1 ч.л.
  • Для глазури и украшения:
  • сливочный сыр 120 г
  • сливочное масло 1/4 стакана
  • ванильный экстракт 3/4 ч.л.
  • сахарная пудра 2 1/2 ч.л.
  • цветной сахар для украшения

1.В миске взбить муку, какао-порошок, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Печеночный торт с творогом и чесноком

Печеночный торт

Печеночный торт с творогом и чесноком

Ингредиенты
  • куриная печень 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • творог 300 г
  • кефир 100 мл
  • чеснок 1-2 дольки
  • нарезанная зелень 2 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания

1. Печень помыть, измельчить блендером, добавить яйцо и соль.

Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепт пасхальный кулич с фото

Пасхальный кулич фото

Рецепт пасхальный кулич с фото

Ингредиенты
  • пшеничная мука 500 г
  • сахар 65 г
  • сухие активные дрожжи 11 г
  • молоко 160 мл
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • изюм 100 г
  • коньяк 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • цедра лимона 2 ч.л.
  • цедра апельсина 2 ч.л.
  • очищенный миндаль 100 г
  • цукаты 100 г
  • сахарная пудра 1 стакан
  • кокосовая стружка 2 ст.л.
  • морская соль 1 ч.л.

1.Замесить липкое тесто из муки, соли, сахара, дрожжей, 120 мл теплого молока, яиц комнатной температуры и размягченного сливочного масла. Положить тесто в большую миску, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на час. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты на Рождество: Мясной рулет с черносливом и орехами

Мясной рулет на Рождество

Мясной рулет с черносливом и орехами

Ингредиенты
  • свинина (грудинка) 1.5 кг
  • чернослив без косточек 200 г
  • грецкие орехи 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 1-2 ст.л.

1.Положить свинину на разделочную доску. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1/2 см. Раздвинуть мясо руками и сделать глубокие поперечные надрезы внутри кусков пласта справа и слева, вдоль, не доходя до каждого края 1/2 см. Раскрыть кусок свинины как книгу. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пасха творожная заварная

Творожная пасха царская заварная

Пасха творожная заварная

Ингредиенты
  • домашний творог 600 г
  • сахар 100 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана 200 г
  • изюм 50 г
  • цукаты 50 г
  • ванилин щепотка

1.Творог выложить в кастрюльку с толстым дном, добавить сахар, размягченное сливочное масло, яйца, сметану и ванилин. Перемешать и взбить миксером до получения однородной массы. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке

Ингредиенты
  • белая морская рыба 1 шт.
  • замороженная смесь овощей 300 г
  • чеснок 1-2 зубчика
  • зелень несколько веточек
  • соль, перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • оливковое масло по вкусу

1.Размороженные овощи сложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную небольшим количеством оливкового масла. Затем выложить рыбу, нарезанную крупными кусками. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Простые шоколадные пирожные

Шоколадные пирожные с какао

Готовим Простые шоколадные пирожные

Ингредиенты
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • молоко 1 стакан
  • растительное масло 1/2 стакана
  • яйца 2 шт.
  • темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • разрыхлитель 1 ст.л.

1.Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску. Читать далее

Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Страница 30 из 79« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »