Вы здесь: Главная > C грибами, C мясом, C птицей, C рыбой, Овощные, Рецепты, Салаты > Новогодние рецепты: Салат Свеча

Новогодние рецепты: Салат Свеча

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обсудить новость на форуме

Салат Новогодняя свеча

Салат Свеча рецепт

Готовим  Салат Свеча

Ингредиенты
  • картофель 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • куриные бедрышки 2-3 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • твердый сыр 200 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • Для украшения:
  • укроп
  • болгарский перец
  • морковь
  • чернослив или маслины

1.Отдельно отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и почистить. Морковь натереть на мелкой терке, картофель  на крупной. Яйца разделить на белки и желтки; оставить по одному белку и желтку для украшения. Отдельно натереть яичные белки и желтки. 

2. Отварить куриные бедрышки в подсоленной воде. Остудить, кожу и кости выбросить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук почистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Выложить салат слоями в виде новогодней свечи. Слои: курица, картофель, лук, морковь, яйца, сыр. Каждый слой нужно смазывать майонезом и солить.

5. Белок и желток, оставленные для украшения, натереть на мелкой терке. Желток  это пламя свечи, белок  растаявший воск у фитиля. Фитиль свечи  полоска, вырезанная из чернослива или оливки. Пламя свечи чуть оттенить оранжевым  тертой вареной морковью, и красным  маленьким кусочком болгарского перца. Низ свечи украсить веточками укропа, декоративным бантом из болгарского перца и игрушками из желтка и белка.

6. Поставить салат в холодильник на несколько часов.


Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии:

Оставить отзыв