Вы здесь: Главная > Вторые блюда, Из круп, Из птицы, Мясные, Овощные, Рецепты > Ленивые голубцы – Рецепт с фото. Рецепты. Вторые блюда

Ленивые голубцы – Рецепт с фото. Рецепты. Вторые блюда

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...
Обсудить новость на форуме

Ленивые голубцы

 

Рецепт приготовления ленивых голубцов

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 400 г
  • Луковица — 1 шт
  • Белокочанная капуста — 200 г
  • Рис — 50 г
  • Яйца — 1 шт
  • Сушеный чеснок — 1/4 ч. л.
  • Панировочные сухари — 2-3 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Кетчуп — 3 ст. л.
  • Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
  • Зелень для украшения
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей.

Фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей

Рис отварить до полуготовности и слить воду.

Рис отварить до полуготовности и слить воду

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить, капусту отжать.

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить, капусту отжать

В фарш добавить чеснок, яйцо и рис.

В фарш добавить чеснок, яйцо и рис

Добавить капусту.

Добавить капусту

Хорошо все перемешать.

Хорошо все перемешать

Сформировать из массы небольшие котлетки. Обвалять в панировочных сухарях.

Сформировать из массы небольшие котлетки. Обвалять в панировочных сухарях

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Обжарить на растительном масле с двух сторон

Выложить в форму для запекания.

Выложить в форму для запекания

Смешать в миске кетчуп, сметану и 1/2 стакана воды. Размешать.

Смешать в миске кетчуп, сметану и 1/2 стакана воды. Размешать

Вылить смесь в форму.

Вылить смесь в форму

Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов С.

Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов С

Выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу.

Ленивые голубцы

Приятного аппетита!


Обсудить новость на форуме
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии:

Оставить отзыв