Все о здоровой и полезной кухне

Суп с говядиной и белой фасолью Отличный суп для холодных зимних дней из говядины, фасоли, овощей и пряных трав. Ингредиенты сухая белая фасоль 450 г вода 2 л говяжья голяшка 1.5 кг прованские или итальянские травы 2 ч.л. оливковое масло 2 ст.л. очищенный и нарезанный лук 1 шт. очищенная и нарезанная морковь 1 шт. очищенный […]

Великий пост 2015: Постные черничные оладьи Великий пост в 2015 году будет длиться с 23 февраля по 11 апреля. Постные оладьи с черникой по рецепту Джейми Оливера – отличная альтернатива классическим блинам. Ингредиенты льняные семена 1 ст.л. кокосовое масло 1 ст.л. несладкое соевое или миндальное молоко 250 мл яблочный уксус 1 ч.л. мука грубого помола […]

Шоколадная творожная пасха с глазурью Пасха 2015 наступит 12 апреля. Шоколадная творожная пасха выглядит оригинально и необычно, и больше напоминает изысканный десерт. Ингредиенты домашний творог 500 г сливочное масло 200 г сахарная пудра 1/2 стакана сметана 30% 1 стакан сливки 35% 1/4 стакана черный шоколад 100 г ванилин щепотка шоколадная глазурь для украшения

Торты на Новый год: Медовик Торт Медовик считается одним из самых популярных. Мы приготовим его с заварным кремом с добавлением сгущенного молока. Ингредиенты Для теста: яйца 2 шт. сахар 1 стакан сливочное масло 100 г мед 2 ст.л. мука 2.5 стакана сода 1 ч.л. Для крема: молоко 2 стакана сладкое сгущенное молоко 400 мл яйца […]

Творожная пасха с тыквой Пасха 2015 выпадает на 12 апреля. На праздничном столе непременно должна быть творожная пасха. Мы предлагаем тебе оригинальный рецепт с тыквой. Ингредиенты домашний творог 700 г тыква 200 г сладкая морковь 1-2 шт. курага 150 г яичные желтки 3 шт. сахар 200 г сливочное масло 150 г ванилин на кончике ножа […]

Запеченная куриная грудка с картофелем Курица, запеченная с картофелем в духовке – прекрасное сытное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного ужина. Ингредиенты картофель большая горсть куркума 1 ч.л.

Рецепты на Новый год: Мусс из лосося Нежная и изысканная закуска для новогоднего стола – вкусный сливочный мусс из семги с овощами. Ингредиенты приготовленное или консервированное филе лосося 450 г нарезанный сельдерей 1/2 стакана нарезанный зеленый перец 1/2 стакана мелко нарезанный лук 1/4 стакана нарезанный свежий укроп 3 ст.л. майонез 1/2 стакана йогурт 1/2 стакана […]

Рецепт кулича пасхального Пасха в 2015 году выпадает на 12 апреля. Пасхальный стол трудно представить без золотистых, покрытых белой глазурью куличей. Ингредиенты мука 1 кг яичные желтки 10 шт. сахар 1.5 стакана молоко 500 мл сливочное масло 200 г изюм 100 г очищенный миндаль 50 г коньяк 2 ст.л. ванильный экстракт 3-4 капли шафран 2 […]

Великий пост 2015: Рисовая каша с шоколадом и апельсином Великий пост в 2015 году будет длиться с 23 февраля по 11 апреля. Для приготовления постной рисовой каши выбирай растительное молоко – соевое или миндальное. Ингредиенты вареный рис 1 стакан несладкое миндальное молоко 1/2 стакана мед или сахар 1 ч.л. ванилин щепотка соль щепотка сок и […]

Тыквенно-картофельный суп Тыква традиционно используется для приготовления первых блюд. Предлагаем тебе рецепт вкусного картофельно-тыквенного супа с гренками. Ингредиенты тыква 650 г картофель 4 шт. репчатый лук 1 шт. растительное масло 2-3 ст.л. овощной или куриный бульон 600-750 мл сливки 200 мл соль и приправы по вкусу гренки для подачи