Все о здоровой и полезной кухне

Рецепт кутьи на рождество: классический вкусный рецепт Рецепт кутьи на Рождество из пшеничной крупы с маком и курагой — классика с современным привкусом (раньше курагой особо не увлекались). Поробуй приготовить это традиционное блюдо на Святвечер, и ты удивишься, до чего же вкусна классическая кутья! Ингредиенты 1 стакан пшеничной крупы «Артек» 1/2 стакана грецких орехов 1/2 […]

Рецепт яблоки, запеченные с ягодами Идеальный новогодний или рождественский десерт – это запеченные яблоки с ягодами. Нежные и ароматные – такие румяные яблочки подарят праздничное настроение и взрослым, и маленьким! Ингредиенты 8 яблок 0,5 стакана замороженных ягод смородины 0,5 стакана брусники 0,5 стакана сахара 2 ст. ложки сахарной пудры корица бадьян гвоздика

Рецепт пирога с творогом и виноградом Тебе наверняка понравится рецепт сладкого пирога с творогом и виноградом, творожно-ягодную свежесть начинки в котором подчеркивают и дополняют орехи. Ингредиенты 400 г творога 300 г винограда 1,5 стакана муки 5 ст. ложек сахара 120 г сливочного масла 100 г сметаны 1 ст. ложка манной крупы 0,5 ч. ложки соли […]

Яблочный Спас: самый вкусный пирог с яблоками — яблочная шарлотка по-новому Если ты попробуешь этот яблочный рецепт, ты влюбишься в него навсегда. По-другому просто не бывает. Этот пирог с яблоками меня научил готовить известный кулинар Андрей Рыдзевский — он умеет из простых продуктов сотворить шедевр. Ингредиенты 450 г яблок 350 г муки 120 г изюма […]

Рецепт трюфеля в шоколаде Если ты любишь сладости, но тебе не нравится заниматься выпечкой, то предлагаем простой рецепт трюфеля. Вкусно, просто и быстро! Ингредиенты 200 г горького шоколада 200 мл сливок жирностью больше 30% 40 г сливочного масла 2 ст. ложки рома или бренди 2 ст. ложки толченых орехов 1 ст. ложки какао

Готовим Шоколадные конфеты Ингредиенты безмолочный черный шоколад 300 г кокосовое масло 3 ст.л. кокосовое молоко 240 мл ванильный экстракт 1 ч.л. кокосовая стружка 1 горсть микс орехов 1 горсть какао-порошок 2 ст.л. 1.Порезать шоколад на мелкие кусочки, затем поместить его в миску с кокосовым маслом. Нагреть кокосовое молоко в маленькой кастрюле на медленном огне, затем перелить […]

Готовим Шоколадные капкейки с глазурью Ингредиенты Для кексов: яйца 2 шт. сахар 200 г мука 130 г темный какао-порошок без сахара 50 г разрыхлитель 2 ч.л. соль щепотка молоко 160 мл ванильная эссенция 1/4 ч.л. размягченное сливочное масло 160 г Для глазури и украшения: размягченное сливочное масло 125 г сахарная пудра 2.5 стакана ванильный экстракт 1 […]

Готовим Розовое печенье с белым шоколадом Ингредиенты мука 1 1/2 стакана какао-порошок 2 1/2 ст.л. кукурузный крахмал 1 ст.л. разрыхлитель 3/4 ч.л. соль 1/4 ч.л. сливочное масло 1/2 стакана сахар 1 стакан белый винный уксус 1 ч.л. яйцо 1 шт. ванильный экстракт 1 1/2 ч.л. красный или розовый гелевый краситель 1 1/2 ч.л. белые шоколадные чипсы […]

Рулет из тыквы с творожным кремом Ингредиенты Для теста: яйца 3 шт. сахар 100 г тыквенное пюре 100 г мука 120 г разрыхлитель 1 ч.л. корица щепотка Для начинки: творог, протертый 200 г сметана 100 г сахар 100 г Для украшения: взбитые сливки или сахарная пудра 1.

Рецепты на 8 марта: Клубничное ризотто Ингредиенты вода 6 стаканов лук 1 шт. стебель сельдерея 1 шт. морковь 1 шт. сливочное масло 70 г рис карнароли 340 г белое вино 1/2 стакана клубника 200 г соль по вкусу пармезан 50 г 1.Приготовить овощной бульон. Помыть и почистить морковь, сельдерей и половину лука. Поместить их в […]